相关文章

果蔬保鲜冷库设计安装的注意事项

库华制冷设计和建造果蔬保鲜库有丰富的经验和成功冷库工程案例,整理了果蔬保鲜冷库设计安装的注意事项给计划做果蔬保鲜冷库的您参考。

节能省钱

冷库设计要考虑后期使用的经济成本问题,最重要的是后期使用中的冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。另外,为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。

果蔬干耗

水果蔬菜的贮藏要考虑损耗问题,果蔬冷库应尽量采用直接冷却方式,风冷会大大提高果蔬的干耗,影响经济收入。

技术要素

果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜优秀储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果优秀存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等优秀储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。